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那些小小情怀。。。

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比必胜客更好吃的披萨--培根火腿披萨(第一次尝试哦!~)  

2011-08-18 15:45:48|  分类: 爱吃美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    原谅我这么懒吧,现在才上披萨做法!

    废话不多,直接上做法,照例先上成品图:

比必胜客更好吃的披萨--培根火腿披萨 - valentinewwt - 那些小小情怀。。。

 用到的材料:(按照八寸披萨的分量)

 披萨饼皮材料:高筋面粉150g、白糖7.5g、盐2.5g、酵母1.5g、水90g、橄榄油4.5g

 披萨馅料原料:番茄酱、马苏里拉奶酪碎140g、青椒1/4个、红椒1/4个个、洋葱半个、玉米粒若干,培根3片,火腿3片、黑橄榄3粒。

步骤一:将披萨饼皮材料和在一起,揉成面团。

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 步骤二:面团滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

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 步骤三:面团擀扁,用叉子在面饼上叉出小孔。

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 步骤四:饼皮上涂抹一层番茄酱。将奶酪切碎,在饼皮上撒上1/3的奶酪碎。(原谅我吧,奶酪切得不够碎啊!~)

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 步骤五:备好玉米粒、洋葱切碎、青红椒切丝、培根及火腿切片、橄榄切片。(培根和火腿超市就可以购买到,黑橄榄用的是罐头装的。)

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 步骤六:在饼皮上先铺上一层洋葱、再铺上培根、玉米粒、青红椒丝、和1/3的奶酪(一定要按从下往上的顺序哦)。

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 步骤七:烤箱预热后定为220摄氏度,上下火烤10分钟取出;再放上另外1/3的奶酪及切好的黑橄榄,然后入烤箱再烤5分钟即可出炉!

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 自己做的披萨材料丰富新鲜,且多,吃起来很解馋啊!~

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